滑石粉在食品包裝中的作用主要包括以下幾點(diǎn)：
       抗結(jié)塊劑：滑石粉具有極強(qiáng)的吸濕性和疏水性，能夠吸附食品中的水分，防止顆粒之間的粘連，從而保持食品的松散狀態(tài)，延長(zhǎng)其保質(zhì)期。例如，在食鹽、糖、奶粉、調(diào)味料等粉狀或顆粒狀食品中添加少量滑石粉可以有效防止結(jié)塊。
       潤(rùn)滑劑和助流劑：滑石粉質(zhì)地細(xì)膩光滑，具有良好的潤(rùn)滑性能，可減少食品顆粒之間的摩擦，改善流動(dòng)性。在糖果、巧克力和口香糖的生產(chǎn)中，滑石粉可以防止產(chǎn)品粘連在模具或設(shè)備上，確保產(chǎn)品的形狀完整和表面光滑。此外，滑石粉還可以作為助流劑，幫助粉狀食品（如面粉、淀粉等）在生產(chǎn)線上順暢流動(dòng)，提高生產(chǎn)效率。

  填充劑：滑石粉被用作填充劑以增加產(chǎn)品的體積或改善質(zhì)地。例如，在片劑或膠囊形式的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，滑石粉可以作為惰性填充劑，幫助均勻分布活性成分，同時(shí)改善片劑的硬度和溶解性。
       改善食品質(zhì)地：滑石粉的細(xì)膩質(zhì)地使其在食品中能夠起到改善口感的作用。例如，在口香糖和軟糖中，滑石粉可以使產(chǎn)品更加柔軟、順滑，提升消費(fèi)者的食用體驗(yàn)。
       阻隔劑：在某些食品包裝材料中，滑石粉可以作為阻隔劑，防止水分和氣體的滲透，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
       滑石粉在食品包裝中的使用需嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以確保食品安全。