滑石粉在食品添加劑中的使用是有嚴(yán)格規(guī)定的，是否適合用于食品添加劑需要綜合考慮其安全性、使用范圍和使用限量。
       合法性與使用范圍
       根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），滑石粉被允許作為食品添加劑使用，但其使用范圍和限量有明確的規(guī)定。例如：
       在涼果類和話梅類（甘草制品）中，滑石粉的使用量為20.0 g/kg。
       滑石粉還可以作為食品工業(yè)用加工助劑，但一般應(yīng)在制成成品之前去除，除非有特別規(guī)定。
       安全性
       食品級滑石粉：食品級滑石粉經(jīng)過嚴(yán)格提純，確保不含石棉等有害雜質(zhì)，重金屬含量也符合國家標(biāo)準(zhǔn)。在正常使用量下，食品級滑石粉是安全的。
       石棉問題：普通工業(yè)滑石粉可能含有石棉，這是一種致癌物質(zhì)，因此食品級滑石粉必須經(jīng)過檢測，確保無石棉。
       長期攝入風(fēng)險：盡管食品級滑石粉本身無毒，但長期過量攝入可能帶來健康風(fēng)險，如腸道刺激。

  使用場景
       滑石粉常用于以下食品加工場景：
       烘焙：用于防止糕點(diǎn)、餅干等食品粘連，如月餅、麻薯等。
       糖果：用于防止糖果結(jié)塊，提升口感。
       藥片壓片：作為潤滑劑，幫助藥片成型和脫模。
       選購建議
       選擇合規(guī)產(chǎn)品：購買滑石粉時，應(yīng)選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品級產(chǎn)品，確保其無石棉、重金屬含量低。
       查看標(biāo)簽：正規(guī)的食品級滑石粉產(chǎn)品應(yīng)有明確的標(biāo)簽，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號（如GB 2760）和企業(yè)資質(zhì)。
       避免誤導(dǎo)：雖然滑石粉可以作為食品添加劑，但“食品級”并不意味著可以直接食用。
       滑石粉可以作為食品添加劑使用，但必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，且只能在規(guī)定的范圍內(nèi)使用。食品級滑石粉經(jīng)過嚴(yán)格提純，是安全的，但消費(fèi)者在選購和使用時需要謹(jǐn)慎，避免使用劣質(zhì)產(chǎn)品或超量使用。